Pestisit kalıntılarının azaltılmasına yönelik eğitim gerçekleştirildi

Gaziantep Üniversitesi (GAÜN) koordinatörlüğünde yürütülen Erasmus+ KA220-VET projesi SafeFoodTR kapsamında, tüketicileri gıdalardaki pestisit kalıntıları ve evde uygulanabilecek kalıntı azaltma yöntemleri konusunda bilinçlendirmek amacıyla “Tüketiciler İçin Güvenli Gıda: Evsel Pestisit Giderme Yöntemleri” başlıklı eğitim gerçekleştirildi.

GAÜN Gıda Mühendisliği Konferans Salonu’nda düzenlenen etkinlikte konuşan Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Fahrettin Göğüş, projenin amaçları, ortaklık yapısı, iş paketleri ve planlanan çıktıları hakkında bilgi verdi. Prof. Dr. Göğüş, projenin bilinçsiz pestisit kullanımının azaltılmasını, alternatif mücadele yöntemlerinin yaygınlaştırılmasını ve tüketicilerin gıda güvenliği konusunda bilinçlendirilmesini hedeflediğini belirtti.

GAÜN Gıda Mühendisliği öğretim üyesi Doç. Dr. Hatice Neval Özbek ise projenin Gaziantep Üniversitesi sorumluluğunda yürütülen üçüncü iş paketi kapsamında “Tüketiciler İçin Güvenli Gıda: Evsel Pestisit Giderme Yöntemleri” başlıklı eğitim sunumunu gerçekleştirdi. Sunumda pestisit kalıntılarının gıdalarda bulunma nedenleri, tüketicilerin bu konudaki yaygın yanlış inanışları ve evde uygulanan işlemlerin kalıntıların azaltılmasındaki rolü üzerinde duruldu.

Gaziantep Üniversitesi koordinatörlüğünde Türkiye, Litvanya ve Romanya’dan dört kurumun iş birliğiyle yürütülen SafeFoodTR projesi, sürdürülebilir tarım uygulamalarının desteklenmesi, pestisit kullanımına ilişkin farkındalığın artırılması ve üreticiden tüketiciye uzanan süreçte gıda güvenliğinin güçlendirilmesini amaçlıyor.