Altınözü’nde 10. zeytin, Zeytinyağı ve Gastronomi Festivali düzenlendi

Hatay’ımızın binlerce yıllık tarım kültürünün en önemli değerlerinden biri olan zeytinin üretim, ticaret, kültür ve gastronomi alanlarındaki önemini ön plana çıkarmak amacıyla düzenlenen 10. Altınözü Zeytin, Zeytinyağı ve Gastronomi Festivali, yeni sezonun ilk zeytin hasadı ve festival açılış programıyla gerçekleştirildi.

Altınözü ilçenin Sanayi Bölgesi’ndeki zeytinliklerde gerçekleştirilen ilk hasat programı ile festivalin açılış törenine; Hatay Valisi Mustafa Masatlı, Eşleri Esra MASATLI Hanımefendi, AK Parti Genel Başkan Yardımcısı ve Milletvekili Hüseyin Yayman, Milletvekiller, Hatay Büyükşehir Belediye Başkanı Mehmet Öntürk, il ve ilçe protokol, üreticiler ve çok sayıda vatandaş katıldı.

Festivalin açılış töreninde konuşan Vali Masatlı, zeytinin Hatay’ımız için tarımsal ve ekonomik değerinin yanı sıra tarihî, kültürel ve toplumsal açıdan da önemli anlamlar taşıdığını belirterek zeytin ağacının barışın, bereketin, sabrın ve devamlılığın sembolü olduğunu ifade etti. Kökleriyle geçmişe tutunan, dallarıyla geleceğe uzanan zeytin ağacının, Hatay’ımızın binlerce yıllık medeniyet birikimini ve tarih boyunca karşılaştığı zorluklar karşısında gösterdiği direnci temsil ettiğini vurguladı.

Konuşmasında Asırların Felaketi 6 Şubat ve devamındaki depremlerin Hatay’ımızda meydana getirdiği büyük yıkıma değinen Vali, Cumhurbaşkanı Recep Tayyip ERDOĞAN Beyefendi’nin liderliğinde başlatılan büyük seferberlikle dünyanın afet sonrası en büyük ihya, inşa ve imar çalışmalarının gerçekleştirildiğini belirtti. Hatay’ımızı her yanı ve her yönüyle yeniden inşa etme anlayışı doğrultusunda konutlardan iş yerlerine, eğitim ve sağlık tesislerinden altyapıya, tarihî ve kültürel varlıklardan tarımsal üretime kadar hayatın her alanında kapsamlı çalışmalar yürütüldüğünü ifade etti.

Şehirlerin yeniden doğuşunun fiziki yapıların inşası kadar ekonomik hayatın canlanması, tarımsal üretimin sürdürülmesi ve toplumsal hayatın güçlendirilmesiyle mümkün olduğuna dikkat çeken Vali, yürütülen çalışmalar ve ortaya konulan büyük gayret neticesinde Hatay’ımızın 9. kez yeniden doğuşunu gerçekleştirdiğini belirtti. Bu süreçte bütün zorluklara rağmen toprağını terk etmeyen, üretiminden vazgeçmeyen ve alın terini bereketli topraklarla buluşturmaya devam eden çiftçilerin, Hatay’ımızın yeniden doğuşunda önemli bir yere sahip olduğunu vurguladı.

Hatay’ımızın sahip olduğu iklim koşulları, verimli toprakları ve köklü tarım kültürüyle Türkiye'nin önemli zeytin üretim merkezlerinden biri olduğunu belirten Vali Masatlı, 2026 yılı rekolte tahminlerine göre Hatay genelinde yaklaşık 570 bin dekar alanda 17 milyonu aşkın zeytin ağacı bulunduğunu, bu yıl yaklaşık 265 bin ton zeytin ve 47 bin tonun üzerinde zeytinyağı üretimi beklendiğini ifade etti.

Altınözü ilçenin yaklaşık 192 bin dekar zeytinlik alanı, 5 milyonun üzerindeki zeytin ağacı ve 72 bin tona yaklaşan zeytin üretim beklentisiyle Hatay'da ilk sırada yer aldığını belirten Vali, ilçenin Hatay zeytinciliğinin önemli üretim merkezlerinden biri olduğunu vurguladı.

Hatay Valiliğinden yapılan açıklamada, “Tarımsal üretimde miktarın artırılması kadar ürün kalitesinin yükseltilmesi, verimliliğin güçlendirilmesi, katma değer oluşturulması ve üreticilerimizin emeğinin daha fazla karşılık bulmasının da büyük önem taşıdığını ifade eden Valimiz, bu doğrultuda Asırların Felaketi'nin ardından Altınözü ilçemizde yapım çalışmaları ivedilikle tamamlanarak hizmete alınan Hatay Zeytincilik Araştırma Enstitüsünün zeytinciliğimizin geleceği açısından stratejik bir yatırım olduğunu belirtti” ifadelerine yer verildi.

Enstitünün bilimsel araştırmalar, modern üretim teknikleri, hastalıklarla mücadele, ürün kalitesinin artırılması ve markalaşma alanlarında yürüteceği çalışmalarla üreticilere önemli katkılar sağlayacağını dile getiren Vali, Hatay zeytininin ulusal ve uluslararası pazarlarda hak ettiği değere ulaşmasının hedeflendiğini ifade etti.

Açıklamada ayrıca, “Hatay’ımızın 9. kez yeniden doğuşunda tarımsal üretimin ve üreticilerimizin önemli bir yere sahip olduğunu bir kez daha vurgulayan Valimiz Mustafa MASATLI, köklü medeniyet mirasından alınan güçle geleceğin Hatay’ının inşa edildiğini belirterek festivalin zeytinimizin, zeytinyağımızın ve zengin gastronomi kültürümüzün tanıtımına, üreticilerimizin emeğinin değer kazanmasına ve ilçemizin ekonomik hayatının gelişmesine önemli katkılar sağlayacağına inandığını ifade etti” denildi.

Festivalin düzenlenmesinde emeği geçen bütün kurum ve kuruluşlara, üreticilere ve katkı sunan herkese teşekkür eden Vali, 10. Altınözü Zeytin, Zeytinyağı ve Gastronomi Festivali’nin Hatay’ımıza ve Türkiye'ye hayırlı olmasını, 2026 yılı zeytin hasat sezonunun da bütün çiftçiler için bereketli ve kazançlı geçmesini temenni etti.

Festival kapsamında gerçekleştirilen ilk zeytin hasadıyla üreticilerin alın teri, bereketli toprakların zenginliği ve nesilden nesile aktarılan zeytincilik kültür bir kez daha ön plana çıkarken, Altınözü’müzde yeni hasat sezonunun heyecanı ve festival coşkusu bir arada yaşandı.