Arhavi Yerleşkesinde “Gıda Güvenliği Buluşması” konferansı düzenlendi

Artvin Çoruh Üniversitesi Arhavi Yerleşkesi’nde, Tarım ve Orman Bakanlığı Artvin İl Müdürlüğü ile Arhavi İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından “Gıda Güvenliği Buluşması” başlıklı konferans gerçekleştirildi.

Konferansa Artvin İl Tarım ve Orman Müdürlüğü Gıda ve Yem Şube Müdürü Vural Doktur, Arhavi İlçe Tarım ve Orman Müdürü Metin Algür ve gıda mühendisleri katıldı. Artvin Çoruh Üniversitesi Sanat ve Tasarım Fakültesi ile Arhavi Meslek Yüksekokulu akademik ve idari personeli ile öğrencilerinin de katılım sağladığı konferansta; gıda güvenliğinin sağlanmasında dikkat edilmesi gereken temel hususlar, gıdaların satın alınmasından hazırlanmasına ve muhafazasına kadar geçen süreçte hijyen kurallarının önemi, güvenli beslenme ilkeleri ve gıda kaynaklı zehirlenmelerin nedenleri ele alındı. Ayrıca gıda güvenliğini tehdit eden riskler, bu risklere karşı alınması gereken önlemler ve gıda işletmelerinin uyması gereken hijyen standartları, yasal sorumluluklar ve güncel konular hakkında bilgi verildi.

Artvin Çoruh Üniversitesi, gıda güvenliği konusunda önemli bilgiler sunan ve farkındalık kazandıran konferans dolayısıyla Artvin İl Tarım ve Orman Müdürlüğüne, Arhavi İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğüne teşekkür etti.