“Batman 4. Gastronomi Fuarı” ziyaretçilere kapılarını açtı

Batman merkez ve 5 ilçesinde düzenlenen festivaller zincirinin son halkası olan "4. Gastronomi Fuarı", "Bir Şehir 81 Lezzet" mottosuyla kapılarını ziyaretçilerine açtı.

Fuarın açılış programına; Batman Valisi Ekrem Canalp, eşi Dr. Ayten Canalp, Vali Yardımcıları, ilçe kaymakamları, İl Emniyet Müdürü, İl Jandarma Komutanı, ilçe belediye başkanları, kamu kurum yöneticileri, siyasi parti il başkanları, oda başkanları ve çok sayıda vatandaş katıldı.

Batman Valiliğinin himayelerinde gerçekleştirilen Gastronomi Fuarı, kentin lezzet kültürünü Türkiye'nin dört bir yanından gelen yöresel tatlarla buluşturuyor.

Kentin gastronomi turizmine büyük katkı sunması hedeflenen organizasyonda, Batman’ın ve bölgeye özgü tescilli lezzetlerin yanı sıra 81 ilin mutfak kültürü de ziyaretçilerin beğenisine sunuluyor.

Batman 4. Gastronomi Festivali’nin açılış programında yaptığı konuşan Vali, festivallerin kentin tanıtımına ve yerel ekonomisine önemli katkılar sunduğunu belirterek Batman’ın artık festivaller şehri kimliği kazandığını söyledi.

Festival alanındaki yoğun katılımdan duyduğu memnuniyeti dile getiren Vali, Batman’da düzenlenen festivallerin her geçen yıl daha fazla ilgi gördüğünü ifade etti. Festivallere Batman merkez ve ilçelerinin yanı sıra komşu illerden ve Türkiye’nin farklı bölgelerinden vatandaşların katıldığını belirten Vali, “Festivaller Şehri Batman artık mayasını tutmuştur. Bundan sonraki süreçte daha iyi ve daha kapsamlı festivaller bizleri bekliyor” dedi.

Valilik binasının yakın zamanda yıkılarak bulunduğu alanın kent meydanına dönüştürüleceğini açıklayan Vali, bundan sonraki süreçte festivallerin önemli bir bölümünün bu alanda gerçekleştirileceğini kaydetti.

Yeni kent meydanının festivallere daha geniş imkânlar sunacağını belirten Vali, önümüzdeki yıllarda Batman’ın daha renkli, daha canlı ve daha yüksek katılımlı organizasyonlara ev sahipliği yapacağını, uluslararası festivallerin düzenlenebileceği bir şehir olma yolunda ilerleyeceğini ifade etti.

Batman 4. Gastronomi Festivali kapsamında Batman’ın yerel ürünlerinin yanı sıra Türkiye’nin farklı illerinden getirilen ürünlerin de ziyaretçilerle buluştuğunu belirten Vali, festival alanında kurulan 80 stantta birbirinden farklı ürünlerin sergilendiğini söyledi.

Festivalin karşılıklı bir tanıtım fırsatı sunduğuna dikkat çeken Vali, Türkiye’nin farklı bölgelerinden gelen ziyaretçilerin Batman’ın yöresel ürünlerini tanıma ve tatma imkânı bulacağını, Batmanlıların da ülkenin farklı yörelerine ait ürünleri yakından görerek tanıyacağını belirtti.

Festivallerin yalnızca sosyal ve kültürel etkinlikler olmadığını, aynı zamanda yerel ekonomiye katkı sağladığını ve şehrin tanıtımına önemli fırsatlar sunduğunu vurgulayan Vali, Batman 4. Gastronomi Festivali'nin bu iki amaca birlikte hizmet ettiğini ifade etti.

Konuşmaların ardından Vali Canalp, protokol üyeleriyle birlikte festivalin açılış kurdelesini kesti.

Açılışın ardından fuar alanını gezen Vali, katılımcı firmaların stantlarını tek tek ziyaret ederek yetkililerle bir süre sohbet etti.

15 Kasım Pazar gününe kadar ziyaretçileri ağırlayacak olan fuar alanında kurulan 50 stantta Batman merkez ve ilçelerinin yerel değerleri ile kadın kooperatiflerinin ürünleri dünyaya tanıtılırken, 80 stantta ise Türkiye’nin 7 coğrafi bölgesinden gelen yöresel lezzetler sergileniyor. Toplam 20 ünlü şefin katılımıyla uygulamalı gastronomi sunumlarının yapılacağı organizasyon; tanınmış influencerlar, 15 gastronomi derneği başkanı ve çok sayıda aşçının katılımıyla kentin mutfak kültürünü ulusal ve uluslararası arenaya taşınması hedefliyor.