İstanbul Arel Üniversitesi Meslek Yüksekokulunda “Bir Rota, Bin Lezzet” etkinliği düzenlendi

İstanbul Arel Üniversitesi Meslek Yüksekokulu Turist Rehberliği Programı tarafından, Çokgezen Travel Agency Markalı Ders kapsamında düzenlenen “Bir Rota, Bin Lezzet” etkinliği, 26 Ekim 2026 tarihinde Cevizlibağ Yerleşkesi’nde gerçekleştirildi. Gastronomi ve turizm arasındaki ilişkiye odaklanan etkinlikte, gastronominin kültürel mirasın tanıtılmasındaki ve turizm deneyiminin zenginleştirilmesindeki rolü ele alındı.

Etkinliğin konuğu; Bal Arısı Travel Agency kurucusu, profesyonel turist rehberi ve gastronomi uzmanı Tümay İmamoğlu oldu. Meslek Yüksekokulu Turist Rehberliği Programı Öğretim Görevlisi Gülşah Dalkılıç’ın ev sahipliğinde, Çokgezen Travel Agency Markalı Ders eğitmeni ve profesyonel turist rehberi Hakan Çokgezen’in moderatörlüğünde gerçekleştirilen söyleşide, gastronominin destinasyon tanıtımındaki önemi ve yerel mutfak kültürünün turistlere sunulan deneyime katkısı değerlendirildi.

Gastronomi turizminin destinasyonların kültürel kimliğini keşfetmedeki rolünün ele alındığı etkinlikte, yerel lezzetlerin turizm rotalarına kattığı değer ve turist rehberlerinin bu süreçte üstlendiği sorumluluklar üzerinde duruldu. Gastronominin yalnızca yeme-içme deneyiminden ibaret olmadığı; tarih, kültür, gelenek ve yerel yaşamla bütünleşen önemli bir turizm unsuru olduğu vurgulandı. Söyleşi aracılığıyla öğrenciler, gastronomi kültürünün turist rehberliği mesleğindeki yerini ve ziyaretçilere özgün deneyimler sunmadaki önemini değerlendirme fırsatı buldu.

Sektör deneyimini eğitim süreciyle buluşturan Çokgezen Travel Agency Markalı Ders, öğrencilerin mesleki bilgi ve becerilerini geliştirmeyi, sektörel farkındalıklarını artırmayı ve turizm alanındaki güncel uygulamaları yakından tanımalarını desteklemeyi amaçlıyor. “Bir Rota, Bin Lezzet” etkinliği, gastronomi ve turist rehberliği arasındaki güçlü bağı ortaya koyarken öğrencilerin mesleki gelişimlerine katkı sundu.

İstanbul Arel Üniversitesi Meslek Yüksekokulu, üniversite-sektör iş birliğini güçlendiren markalı dersler ve uygulama odaklı etkinliklerle öğrencilerini meslek yaşamına hazırlamaya devam ediyor.