Sebzeler daha güvenli olacak: Bursa’da kalıntısız üretim için biyolojik mücadele

Yaprağı yenen sebzelerde pestisit kalıntısının önlenmesi ve kalıntısız üretimin yaygınlaştırılması amacıyla Bursa İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından yürütülen çalışmalar devam ediyor. “Yaprağı Yenen Sebzelerde Kalıntıyla Mücadele Eylem Planı” kapsamında hayata geçirilen “Biyolojik ve Biyoteknik Mücadele ile Üretim Projesi” çerçevesinde, Yenişehir ilçesi Çeltikçi Mahallesi'nde kimyasal pestisit kullanılmadan yetiştirilen ıspanakların hasadı gerçekleştirildi. Proje ile çevre dostu ve sürdürülebilir üretim yöntemlerinin yaygınlaştırılması, üreticilerin bilinçlendirilmesi ve tüketicilere güvenilir, kalıntısız gıda sunulması hedefleniyor.

Bursa İl Tarım ve Orman Müdürlüğü Bitkisel Üretim ve Bitki Sağlığı Şube Müdürlüğü tarafından yürütülen proje, 2025 yılı kış ve ilkbahar üretim sezonunda Orhangazi ve Kestel ilçelerinde 3 üreticiyle 16,6 dekar alanda başlatıldı. Tarım ve Orman Bakanlığının destekleriyle 2026 yılında kapsamı genişletilen proje, 8 ilçede 22 üretici ve 101,4 dekar alana ulaştı.

Projenin 2026 sonbahar ve 2027 kış üretim sezonlarını kapsayan çalışmalarında; marul, maydanoz, roka ve ıspanak başta olmak üzere yaprağı yenen sebzelerde biyolojik ve biyoteknik mücadele yöntemleri kullanılarak hastalık ve zararlılarla kimyasal pestisitlere alternatif yöntemlerle mücadele edilmesi hedefleniyor. Bu kapsamda, yoğun ıspanak üretiminin yapıldığı Yenişehir ilçesi Çeltikçi Mahallesi'nde, Çeltikçi Köyü Tarımsal Kalkınma Kooperatifi iş birliğiyle yürütülen çalışmalarda kimyasal pestisit kullanılmadan yetiştirilen ıspanakların hasadı gerçekleştirildi. Proje ile pestisit kalıntısının önlenmesi, çevre dostu üretim yöntemlerinin yaygınlaştırılması ve tüketicilere güvenilir gıda sunulması amaçlanıyor.

Hasat etkinliğine katılan Bursa İl Tarım ve Orman Müdür Yardımcısı Erdoğan Ceylan; Türkiye, Bursa ve Yenişehir'in ıspanak üretimindeki önemine dikkat çekerek, “Kalıntı Yok, Sağlık Var; Üretimde Biyolojik Güç Var” sloganıyla projenin önemini vurguladı.

Çeltikçi Köyü Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı ve Mahalle Muhtarı Hikmet Avşar ise çalışmanın önemli bir başlangıç olduğunu belirterek, biyolojik mücadele yöntemleriyle daha sağlıklı ve güvenilir ürün elde edildiğini ifade etti.

Hasat etkinliğine Bitkisel Üretim ve Bitki Sağlığı Şube Müdürü Yasemin Yiğit Bozkurt, Yenişehir İlçe Tarım ve Orman Müdürü Mehmet Akın, üreticiler ve teknik personel katıldı.