Akhisar MYO öğrencileri zeytin hasadından işlemeye üretim sürecini deneyimledi

Manisa Celal Bayar Üniversitesi, öğrencilerin teorik bilgilerini uygulamayla pekiştirmelerini ve mesleki becerilerini geliştirmelerini destekleyen uygulamalı eğitim faaliyetlerine devam ediyor.

Üniversitede sürdürülen uygulamalı eğitim faaliyetleri çerçevesinde, Akhisar Meslek Yüksekokulu Zeytincilik ve Zeytin İşleme Teknolojisi Programı öğrencileri, Meslek Yüksekokulu bahçesinde zeytin hasadı gerçekleştirdi.

Hasat edilen zeytinler, Meslek Yüksekokulunun zeytin atölyesinde işlenerek üretim sürecinin farklı aşamaları uygulamalı olarak ele alındı. Öğrenciler, bu sayede teorik bilgilerini pratiğe aktarma ve zeytinin hasattan işlemeye uzanan yolculuğunu yerinde gözlemleme fırsatı buldu.

Bu deneyim, öğrencilerin zeytincilik alanındaki üretim süreçlerini yakından tanımalarına ve mesleki bilgi ve becerilerini uygulama yoluyla geliştirmelerine katkı sağladı.